এমন এক সময়ে যখন মহামারীর তৃতীয় বছরে সংক্রমণ এবং হাসপাতালে ভর্তির সংখ্যা এখনও বেশি, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রের নতুন ডেটা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে আমাদের স্বাস্থ্য পরিচালনা করার আগে আমাদের দীর্ঘ পথ যেতে হবে।
কয়েক দশক ধরে চলমান স্বাস্থ্য জরিপের সাম্প্রতিক তথ্য দেখায় যে আমেরিকানদের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ এখনও খারাপভাবে খায় এবং আমাদের মধ্যে অনেকেই নিষ্ক্রিয়। আচরণগত ঝুঁকি ফ্যাক্টর নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় সিডিসি থেকে সাম্প্রতিক প্রতিক্রিয়া অনুসারে, বিশেষ করে, মাত্র 10 শতাংশ আমেরিকান পর্যাপ্ত শাকসবজি খান এবং মাত্র 12 শতাংশ পর্যাপ্ত ফল খান। সাম্প্রতিক প্রতিক্রিয়াগুলিও দেখায় যে 25 শতাংশ আমেরিকান কাজের বাইরে প্রশিক্ষণ দেয় না।
সিডিসি উল্লেখ করেছে যে দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং নিষ্ক্রিয়তা মানুষকে দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ক্যান্সারের মতো চিকিৎসা পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
“পর্যাপ্ত ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত এমন একটি খাদ্য অনুসরণ করা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মৃত্যুর কিছু প্রধান কারণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে,” সিডিসি বলেছে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণা খাদ্যতালিকাগত ফলাফল রিপোর্ট করে. “এই শর্তগুলির মধ্যে কিছু COVID-19 এর চেয়ে বেশি গুরুতর রোগের সাথেও যুক্ত।”
এদিকে, ইন পৃথক সমস্যা nin নিষ্ক্রিয়তা তথ্য, সিডিসির পুষ্টি, শারীরিক কার্যকলাপ এবং স্থূলতা বিভাগের পরিচালক ড. রুথ পিটারসেন খেলাধুলার গুরুত্ব নিয়ে কথা বলেছেন। “পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ প্রতি 10 ঘন্টা অকাল মৃত্যু প্রতিরোধ করতে পারে,” তিনি বলেন। “অতিরিক্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ মানুষকে স্বাস্থ্য সুবিধা থেকে বঞ্চিত করে যেমন উন্নত ঘুম, নিম্ন রক্তচাপ এবং উদ্বেগ, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস, বেশ কয়েকটি ক্যান্সার এবং ডিমেনশিয়া (আলঝাইমার রোগ সহ)।”
সাম্প্রতিক খাদ্যতালিকাগত তথ্য প্রায় 300,000 মার্কিন অংশগ্রহণকারীদের কাছ থেকে এসেছে যারা 2019 সালে মহামারীটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আঘাত হানার আগে জরিপে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছিল। তথ্যটি লোকেদের তাদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছে এবং অনুমান করেছে যে তারা কীভাবে এটিকে 2020-2025-এর জন্য আমেরিকানদের জন্য সরকারের খাদ্য নির্দেশিকাগুলির সুপারিশের সাথে তুলনা করেছে। সাধারণভাবে, নির্দেশাবলী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খাওয়ার সুপারিশ করে 2 থেকে 4 কাপ সবজি এবং 1.5-2.5 কাপ ফল প্রতিদিন.
সামগ্রিকভাবে, উত্তরদাতারা দিনে মাত্র একবার ফল এবং দিনে গড়ে 1.6 বার শাকসবজি খাওয়ার রিপোর্ট করেছেন। সিডিসি গবেষকরা পূর্বে প্রতিষ্ঠিত অ্যালগরিদম এবং খাদ্য প্রত্যাহার প্রতিবেদনগুলি ব্যবহার করে অনুমান করে যে লোকেরা কত ঘন ঘন ফল এবং শাকসবজি খেয়েছে তার উপর ভিত্তি করে প্রস্তাবিত পরিমাণে পৌঁছেছে।
স্বাস্থ্যের অবনতি
অনুমান অনুসারে, মাত্র 10 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্করা নিরামিষ সুপারিশে সাড়া দিয়েছেন, কেন্টাকির বাসিন্দাদের মধ্যে 5.6 শতাংশ এবং ভার্মন্টের বাসিন্দাদের মধ্যে 16 শতাংশ। শুধুমাত্র 12.3 শতাংশ লোক ওয়েস্ট ভার্জিনিয়ার 8.4 শতাংশ থেকে কানেকটিকাটে 16.1 শতাংশে ফলের সুপারিশে সাড়া দিয়েছে৷ সামগ্রিক ফলাফল জরিপ ফলাফলের অনুরূপ ছিল 2017.
ভৌগলিক পার্থক্য ছাড়াও, জনসংখ্যাগত পার্থক্য ছিল। নারীরা পুরুষদের তুলনায় ফল ও সবজির সুপারিশে বেশি সাড়া দিয়েছে। 51 বছর বা তার বেশি বয়সের লোকেরা অল্প বয়স্কদের তুলনায় বেশি সবজি কেনার প্রবণতা রাখে। স্প্যানিশ বংশোদ্ভূত প্রাপ্তবয়স্করা অ-হিস্পানিক শ্বেতাঙ্গ প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় পর্যাপ্ত ফল খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল। ক্যালিফোর্নিয়া, ম্যাসাচুসেটস এবং নেভাদায় নন-হিস্পানিক প্রাপ্তবয়স্করা অ-হিস্পানিক প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় পর্যাপ্ত সবজি পাওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল। সাধারণভাবে, সর্বোচ্চ আয়ের শ্রেণীর লোকেরা সবজির সুপারিশে বেশি সাড়া দেয়।
সমীক্ষার সীমাবদ্ধতা রয়েছে, যার মধ্যে স্ব-প্রতিবেদিত খাদ্যতালিকাগত ডেটা এবং অংশ অনুমান করার জন্য অ্যালগরিদম রয়েছে। যাইহোক, CDC গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে মহামারী শুধুমাত্র ফল এবং সবজি গ্রহণের অনুমানকে আরও খারাপ করতে পারে। সাপ্লাই চেইন সমস্যা এবং অর্থনৈতিক সীমাবদ্ধতা সহজেই একটি পণ্য প্রাপ্ত করা কঠিন করে তোলে। মহামারীর চাপ স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্ল্যানকে সহজেই নষ্ট করে দিতে পারে।
মহামারীটি জিম বন্ধ করে এবং কাজ এবং দিনের যত্নের সময়সূচী ব্যাহত করে মানুষের খেলাধুলাকে ব্যাহত করবে বলে আশা করা হচ্ছে। সাম্প্রতিক একটি জরিপের ফলাফল দেখায় যে 25 শতাংশ মানুষ কাজের বাইরে ব্যায়াম করেন না। ফল এবং সবজি গ্রহণের ডেটার মতো, ভৌগলিক এবং জনসংখ্যাগত পার্থক্য ছিল। এই অঞ্চলে দক্ষিণ ছিল সবচেয়ে নিষ্ক্রিয়। সাতটি রাজ্যে – আলাবামা, আরকানসাস, কেনটাকি, লুইসিয়ানা, মিসিসিপি, ওকলাহোমা এবং পশ্চিম ভার্জিনিয়া – 30 শতাংশ বা তার বেশি প্রাপ্তবয়স্ক বলেছেন যে তারা নিষ্ক্রিয় ছিলেন। কলোরাডো সবচেয়ে সক্রিয় রাজ্য ছিল, মাত্র 18 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক বলেছিল যে তারা নিষ্ক্রিয় ছিল।
সমস্ত রাজ্য এবং অঞ্চলে, হিস্পানিক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শারীরিক নিষ্ক্রিয়তার সর্বাধিক প্রবণতা ছিল, 32 শতাংশ বলেছেন যে তারা কাজের বাইরে প্রশিক্ষণ নেননি, যখন নন-হিস্পানিক এশিয়ান প্রাপ্তবয়স্করা সবচেয়ে কম সক্রিয় ছিল, মাত্র 20 শতাংশ।
সরকারের মতে আমেরিকানদের জন্য শারীরিক কার্যকলাপ নির্দেশাবলী, প্রাপ্তবয়স্কদের সপ্তাহে কমপক্ষে 150 মিনিট মাঝারি তীব্রতায় ব্যায়াম করা উচিত (যেমন দ্রুত হাঁটা বা পাতা ঝরানো) বা 75 মিনিটের জোরালো বায়বীয় কার্যকলাপ (যেমন দৌড়ানো, স্নোবলিং বা কঠোর ব্যায়াম)।
